Actividad 1. Debate para segundo parcial

Hola estimados estudiantes!!

En esta semana del segundo parcial como primer actividad les dejo el siguiente artículo http://www.gastronomiaycia.com/2011/02/01/inhalador-de-comida-le-whaf/ para debatir, esto se hará de manera individual, debemos dar nuestro punto de vista y además comentar a dos de nuestros compañeros mínimos para crear un verdadero debate.

Los puntos a analizar son:

1.- ¿Qué piensas sobre este novedoso invento?
2.- ¿Crees que afecte a la industria restaurantera?
3.- ¿Hacia quienes va dirigido?

Saludos!!

NOTA: Esta actividad tiene fecha de vencimiento el Jueves 10 de Febrero de 2011 a las 8:00 pm, para que pueda ser evaluada. Tiene un valor del 5 % de su calificación.

yo estoy de acuerdo con mi compañera Gaby y no creo que afecte a los restaurantes porque uno va a degustar su paladar a sentir la textura y los aromas podría ayudar a las personas anorexicas en cierto punto y si me parece un invento un tanto raro pero a la vez interesante puesto que se podría usar en el ambiente de la comida molecular para desarrolla nuevos productos y a su vez no seria tan costoso puesto que seria en menores cantidades.
Roberto

Hola Gaby y Roberto!!

Me parece interesante lo que comentan, el hecho de que sea un novedoso invento, no todas las personas estarían dispuestas a cambiar sus hábitos alimenticios... pero si sería benéfico para personas con algun problema de salud.

Gracias por sus comentarios, esperemos a que los demás compañeros den su punto de vista...

Saludos!!

Buen día!

gaby mi opinion te la amnde a tu mail pero cmo kiera te la copypasteeo aki....

apoyo tu opinión de que no va a afectar la industria Restaurantera ya que la gente buca poder disfrutar la comida, saborearla y sentir las texturas de las diferentes partes que conforman el platillo final y desafortunadamente con este proucto tienes un limite de tiempo y si no lo aprovechas es mucho producto desperdiciado en el aire aparte no se han echo estudios para saber si es o no nocivo para la salud ya que es humo lo que estamos respirando.

si pero podria ayudar a las personas que tienen anorexia

si robrerto pero entonces es mejor que lo enfoquen al sector de medicina no al sector de la industria alimenticia ya que se puede aprovechar y hacer que deje mas beneficios a la gente de esta manera.

si roberto pero tu crees que sea algo muy factible para ayudar a la anorexia, digo su precio es de 200 euros, en pesos eso es una buena cantidad y no toda la gente tiene ese dinero, aparte como mencionaba que no todos los alimentos se pueden convertir en vapor, y la gente se aburrira tarde o temprano de comer siempre lo mismo.

Hola.
Creo que podria ser bueno como invento ya que a nadie se le habia ocurrido antes y sacarlo al mercado pegaria solo por un momento como por ejemplo la comida molecular.
Pues la verdad yo creo que no afectaria a la industria restaurantera ya que este invento es parte de una novedad, no es lo mismo a saborear y degustar las texturas de un alimento al comerlo que solo estar inhalando humitos que solo te dan la sensacion de comer.
Como lo mensione creo que va dirigido para las personas que son novedosas y les gusta comer algo nuevo solo como para saber que tan rico es o proparlo.

Karla Desilos.

gaby y sofi.. opino lo mismo que ustedes.. como lo dije no creo que este producto afecte para nada la industria restaurantera por que si no hay nada mas rico que masticar la comida y sentirla en tu paladar jajaja

Estoy de acuerdo contigo sofy pero considero que si se va a enfocar en el area medica, en todo caso lo rechazarian porque puede llegar a las manos de una persona con anorexia o bulimia y las consecuencias pueden ser que sea usado como un medio para adelgazar mas. Y por el otro lado, para los que tienen desordenes alimenticios no es bueno bajar de peso cerrandose la boca y no comer nada. Se necesitan alimentos siempre en nuestro cuerpo para obtener las defensas, proteinas, y todo lo que nuestro cuerpo necesita para funcionar correctamente y aparte hacer ejercicio y tomar agua. Asi que considero que le whaf no es una buena opcion medica.

es muy cierto lo que dice cecy, las personas necesitamos de ciertas vitaminas que los alimentos nos ofresen y que un simple humo no nos puede dar

Hola estimados estudiantes!!

Me parecen muy interesante todos sus puntos de vista, y en todos tienen razón, quizá es que este invento, sólo por el hecho de ser novedoso, tal vez muchos por moda lo usarían y lo dejarían de lado.... y tiene razón Ceci si esto llega a personas con desordenes alimenticios podrá causar una adicción y no se sabe las consecuencias que podríamos pensar que no serían buenas .... además tienen razón la comida es una de las tradiciones que nunca podremos cambiar.

Me gusto mucho su participación y quiero felicitarlos por este debate que ha sido creado .... en todo momento con respeto a las opiniones de sus compañeros ....

Sigan así con ese entusiasmo para concluir esta materia ....

Saludos!!

Lic. Martha Chávez.

Yo coincido con Gaby de que este invento es muy creativo, ya que no se había visto nada igual. Me parece bastante novedoso e interesante, pero solo para ser objeto de entretenimiento, no para alimentarnos, sino que para vivir la experiencia y degustar de esta manera diferentes alimentos y bebidas.
Yo pienso que no afectará a la industria restaurantera , se va a los restaurantes a sentir la textura de los alimentos, los colores, el olor, la vista del platillo, por ello considero que Le Whaf es punto y aparte a los restaurantes.
En mi opinión, este invento va dirigido a los que gustan de la cocina experimental, a los que les gusta probar cosas nuevas y quizás a los catadores, ya que como dice el artículo se pueden degustar bebidas alcohólicas sin tener efectos secundarios.
Gracias

En mi opinion es muy bueno el invento y si atrae a la gente pero seria solo por novedad, porque yo pienso que las personas prefieren la textura de la comida el sabor directo y pues igual ayuda a algunas otras personas como las anorexicas pero pienso que le afectaria a la gente que realmente gusta de la comida.

se paso se lanza andrea jajajajajaja con eso de que ingerir por medio de humos alcohol y no ponerte borracho... ahi shaaavilocaaaaaaaaaaaaaaaaaa!