Actividad 1. Debate para segundo parcial

Ir abajo

Actividad 1. Debate para segundo parcial

Mensaje  Prof-Martha el Lun Feb 07, 2011 7:35 pm

Hola estimados estudiantes!!

En esta semana del segundo parcial como primer actividad les dejo el siguiente artículo http://www.gastronomiaycia.com/2011/02/01/inhalador-de-comida-le-whaf/ para debatir, esto se hará de manera individual, debemos dar nuestro punto de vista y además comentar a dos de nuestros compañeros mínimos para crear un verdadero debate.

Los puntos a analizar son:

1.- ¿Qué piensas sobre este novedoso invento?
2.- ¿Crees que afecte a la industria restaurantera?
3.- ¿Hacia quienes va dirigido?

Saludos!!

NOTA: Esta actividad tiene fecha de vencimiento el Jueves 10 de Febrero de 2011 a las 8:00 pm, para que pueda ser evaluada. Tiene un valor del 5 % de su calificación.

Prof-Martha

Mensajes : 81
Fecha de inscripción : 11/10/2010

Ver perfil de usuario

Volver arriba Ir abajo

Re: Actividad 1. Debate para segundo parcial

Mensaje  gaby miramontes el Mar Feb 08, 2011 9:17 pm

Pienso que es un buen invento pues es muy creativo; sin embargo, no creo que llegue a afectar a la industria restaurantera ya que nada puede remplazar la satisfaccion de una verdadera comida!
Creo que va dirigido a las personas que gustan probar de nuevas experiencias y puede llegar a tener exito, pero dudo que llegue a ser la nueva forma de comer!
_Gabi (:

gaby miramontes

Mensajes : 12
Fecha de inscripción : 05/02/2011

Ver perfil de usuario

Volver arriba Ir abajo

Re: Actividad 1. Debate para segundo parcial

Mensaje  roberto gonzalez el Mar Feb 08, 2011 11:42 pm

yo estoy de acuerdo con mi compañera Gaby y no creo que afecte a los restaurantes porque uno va a degustar su paladar a sentir la textura y los aromas podría ayudar a las personas anorexicas en cierto punto y si me parece un invento un tanto raro pero a la vez interesante puesto que se podría usar en el ambiente de la comida molecular para desarrolla nuevos productos y a su vez no seria tan costoso puesto que seria en menores cantidades.
Roberto

roberto gonzalez

Mensajes : 8
Fecha de inscripción : 16/10/2010

Ver perfil de usuario

Volver arriba Ir abajo

Para Gaby y Roberto

Mensaje  Prof-Martha el Miér Feb 09, 2011 8:53 am

Hola Gaby y Roberto!!

Me parece interesante lo que comentan, el hecho de que sea un novedoso invento, no todas las personas estarían dispuestas a cambiar sus hábitos alimenticios... pero si sería benéfico para personas con algun problema de salud.

Gracias por sus comentarios, esperemos a que los demás compañeros den su punto de vista...

Saludos!!

Buen día!

Prof-Martha

Mensajes : 81
Fecha de inscripción : 11/10/2010

Ver perfil de usuario

Volver arriba Ir abajo

Opinión Sofi Flores

Mensaje  Sofía Flores el Miér Feb 09, 2011 9:31 pm

Considero que es una muy mala innovación para la industria alimenticia ya que no tiene comparación con los alimentos que comemos o las bebidas que tomamos empezando porque no aporta los nutrientes, vitaminas ni minerales que los alimentos nos dan por lo tanto no creo que afecte a la industria alimenticia porque la gente va a los restaurantes a comer por la textura, sabores, aromas y presentación de los platillos pero viéndolo de un punto medico yo creo que es algo interesante sobre todo porque puede ayudar a las personas con desordenes alimenticios. Lo cual si yo estuviera vendiendo este producto me enfocaría mas al sector médico que son los que le pueden dar un buen uso a este nuevo invento.

Sofía Flores

Mensajes : 14
Fecha de inscripción : 02/02/2011
Edad : 27

Ver perfil de usuario

Volver arriba Ir abajo

Re: Actividad 1. Debate para segundo parcial

Mensaje  gabriel el Miér Feb 09, 2011 9:40 pm

La verdad este nuevo aparato que se denomina Le Whaf es un aparato novedozo que solo durara un poco tiempo de vida, ya que la gran mayoria de las personas preferimos comer, masticar, saborear, olfatear, degustar, etc. de la manera tradicional, en mi opinion yo prefiero hacerlo a la vieja escuela, este aparato puede funcionar en los restaurantes de comida experimental, pero son muy pocos, caros y la verdad no te llenan ni degustan igual que en uno tradicional. Habra muchas personas que lo van a pobrar, yo tambien me incluyo pero no sera lo mio, por lo tanto, esto es algo que solo durara poco tiempo.

Yo estoy de acuerdo con mis companeros, digo nosotros como chefs, vemos que esto no es un aparato que comprariamos para instalarlo en nuestro restaurant, ya que nosotros preferimos la forma tipica de comer y esas cosas, digo esto es algo momentanio como todo lo que hay en la cocina experimental.

gabriel

Mensajes : 5
Fecha de inscripción : 06/02/2011

Ver perfil de usuario

Volver arriba Ir abajo

Re: Actividad 1. Debate para segundo parcial

Mensaje  gaby miramontes el Miér Feb 09, 2011 9:47 pm

Estoy de acuerdo contigo Sofi, las personas vamos a los restaurantes para disfrutar de un platillo en todos los sentidos, ademas de obtener todos los nutrientes al comerlo!
Por lo tanto, no creo que este invento sea aceptado por las personas, ya que inhalar sabores no se compara en lo más minimo con degustar un platillo tradicional !

gaby miramontes

Mensajes : 12
Fecha de inscripción : 05/02/2011

Ver perfil de usuario

Volver arriba Ir abajo

Re: Actividad 1. Debate para segundo parcial

Mensaje  Sofía Flores el Miér Feb 09, 2011 9:57 pm

gaby mi opinion te la amnde a tu mail pero cmo kiera te la copypasteeo aki....

apoyo tu opinión de que no va a afectar la industria Restaurantera ya que la gente buca poder disfrutar la comida, saborearla y sentir las texturas de las diferentes partes que conforman el platillo final y desafortunadamente con este proucto tienes un limite de tiempo y si no lo aprovechas es mucho producto desperdiciado en el aire aparte no se han echo estudios para saber si es o no nocivo para la salud ya que es humo lo que estamos respirando.

Sofía Flores

Mensajes : 14
Fecha de inscripción : 02/02/2011
Edad : 27

Ver perfil de usuario

Volver arriba Ir abajo

Re: Actividad 1. Debate para segundo parcial

Mensaje  roberto gonzalez el Miér Feb 09, 2011 10:01 pm

si pero podria ayudar a las personas que tienen anorexia

roberto gonzalez

Mensajes : 8
Fecha de inscripción : 16/10/2010

Ver perfil de usuario

Volver arriba Ir abajo

Re: Actividad 1. Debate para segundo parcial

Mensaje  Sofía Flores el Miér Feb 09, 2011 10:05 pm

si robrerto pero entonces es mejor que lo enfoquen al sector de medicina no al sector de la industria alimenticia ya que se puede aprovechar y hacer que deje mas beneficios a la gente de esta manera.

Sofía Flores

Mensajes : 14
Fecha de inscripción : 02/02/2011
Edad : 27

Ver perfil de usuario

Volver arriba Ir abajo

Re: Actividad 1. Debate para segundo parcial

Mensaje  gabriel el Miér Feb 09, 2011 11:07 pm

si roberto pero tu crees que sea algo muy factible para ayudar a la anorexia, digo su precio es de 200 euros, en pesos eso es una buena cantidad y no toda la gente tiene ese dinero, aparte como mencionaba que no todos los alimentos se pueden convertir en vapor, y la gente se aburrira tarde o temprano de comer siempre lo mismo.

gabriel

Mensajes : 5
Fecha de inscripción : 06/02/2011

Ver perfil de usuario

Volver arriba Ir abajo

Re: Actividad 1. Debate para segundo parcial

Mensaje  KarlaDesilos el Jue Feb 10, 2011 12:15 am

Hola.
Creo que podria ser bueno como invento ya que a nadie se le habia ocurrido antes y sacarlo al mercado pegaria solo por un momento como por ejemplo la comida molecular.
Pues la verdad yo creo que no afectaria a la industria restaurantera ya que este invento es parte de una novedad, no es lo mismo a saborear y degustar las texturas de un alimento al comerlo que solo estar inhalando humitos que solo te dan la sensacion de comer.
Como lo mensione creo que va dirigido para las personas que son novedosas y les gusta comer algo nuevo solo como para saber que tan rico es o proparlo.

Karla Desilos.

KarlaDesilos

Mensajes : 13
Fecha de inscripción : 06/02/2011

Ver perfil de usuario

Volver arriba Ir abajo

Re: Actividad 1. Debate para segundo parcial

Mensaje  KarlaDesilos el Jue Feb 10, 2011 12:30 am

gaby y sofi.. opino lo mismo que ustedes.. como lo dije no creo que este producto afecte para nada la industria restaurantera por que si no hay nada mas rico que masticar la comida y sentirla en tu paladar jajaja Cool

KarlaDesilos

Mensajes : 13
Fecha de inscripción : 06/02/2011

Ver perfil de usuario

Volver arriba Ir abajo

Cecy Rivera

Mensaje  Cecy Rivera el Jue Feb 10, 2011 1:22 am

Hola! yo opino que este invento puede ser apreciado por gente con interes hacia la cocina molecular. Pero asi como sucede con este tema, creo que no mucha gente va a verle el lado positivo o le va a encontrar un gusto completo a este. El texto dice que tiene ciertas ventajas pero que tan valiosas son estas si consideramos que entre las tantas desventajas que tiene, podria suceder que se convierta en el alimento de la gente con problemas alimenticios y sea usado solo para bajar mas de peso. La comida siempre ha sido, es y seguira siendo un placer que nos satisface de la manera tradicional, disfrutandola como siempre lo hemos hecho.

Cecy Rivera

Mensajes : 9
Fecha de inscripción : 03/02/2011

Ver perfil de usuario

Volver arriba Ir abajo

Re: Actividad 1. Debate para segundo parcial

Mensaje  Cecy Rivera el Jue Feb 10, 2011 1:23 am

Estoy de acuerdo contigo sofy pero considero que si se va a enfocar en el area medica, en todo caso lo rechazarian porque puede llegar a las manos de una persona con anorexia o bulimia y las consecuencias pueden ser que sea usado como un medio para adelgazar mas. Y por el otro lado, para los que tienen desordenes alimenticios no es bueno bajar de peso cerrandose la boca y no comer nada. Se necesitan alimentos siempre en nuestro cuerpo para obtener las defensas, proteinas, y todo lo que nuestro cuerpo necesita para funcionar correctamente y aparte hacer ejercicio y tomar agua. Asi que considero que le whaf no es una buena opcion medica.

Cecy Rivera

Mensajes : 9
Fecha de inscripción : 03/02/2011

Ver perfil de usuario

Volver arriba Ir abajo

Re: Actividad 1. Debate para segundo parcial

Mensaje  KarlaDesilos el Jue Feb 10, 2011 1:24 am

es muy cierto lo que dice cecy, las personas necesitamos de ciertas vitaminas que los alimentos nos ofresen y que un simple humo no nos puede dar

KarlaDesilos

Mensajes : 13
Fecha de inscripción : 06/02/2011

Ver perfil de usuario

Volver arriba Ir abajo

FELICIDADES ESTUDIANTES!!

Mensaje  Prof-Martha el Jue Feb 10, 2011 3:02 pm

Hola estimados estudiantes!!

Me parecen muy interesante todos sus puntos de vista, y en todos tienen razón, quizá es que este invento, sólo por el hecho de ser novedoso, tal vez muchos por moda lo usarían y lo dejarían de lado.... y tiene razón Ceci si esto llega a personas con desordenes alimenticios podrá causar una adicción y no se sabe las consecuencias que podríamos pensar que no serían buenas .... además tienen razón la comida es una de las tradiciones que nunca podremos cambiar.

Me gusto mucho su participación y quiero felicitarlos por este debate que ha sido creado .... en todo momento con respeto a las opiniones de sus compañeros ....

Sigan así con ese entusiasmo para concluir esta materia ....

Saludos!!

Lic. Martha Chávez.

Prof-Martha

Mensajes : 81
Fecha de inscripción : 11/10/2010

Ver perfil de usuario

Volver arriba Ir abajo

Re: Actividad 1. Debate para segundo parcial

Mensaje  gaby miramontes el Jue Feb 10, 2011 5:56 pm

Si, habia pensado igual que Cecy, no creo que este invento ayude a la Medicina; al contrario, ya que las personas con problemas de desordenes alimenticios pueden utilizarlo para evitar comer y solo estar inhalando sabores de vez en cuando sin obtener los nutrientes que sus cuerpos necesitan.
Definitivamente es un invento novedoso, pero no lo apoyo! Nuestro cuerpo no esta preparado para solo recibir humo en vez de alimentos!

gaby miramontes

Mensajes : 12
Fecha de inscripción : 05/02/2011

Ver perfil de usuario

Volver arriba Ir abajo

Re: Actividad 1. Debate para segundo parcial

Mensaje  AndreaLizarraga el Jue Feb 10, 2011 6:43 pm

Yo coincido con Gaby de que este invento es muy creativo, ya que no se había visto nada igual. Me parece bastante novedoso e interesante, pero solo para ser objeto de entretenimiento, no para alimentarnos, sino que para vivir la experiencia y degustar de esta manera diferentes alimentos y bebidas.
Yo pienso que no afectará a la industria restaurantera , se va a los restaurantes a sentir la textura de los alimentos, los colores, el olor, la vista del platillo, por ello considero que Le Whaf es punto y aparte a los restaurantes.
En mi opinión, este invento va dirigido a los que gustan de la cocina experimental, a los que les gusta probar cosas nuevas y quizás a los catadores, ya que como dice el artículo se pueden degustar bebidas alcohólicas sin tener efectos secundarios.
Gracias albino

AndreaLizarraga

Mensajes : 12
Fecha de inscripción : 06/02/2011

Ver perfil de usuario

Volver arriba Ir abajo

Re: Actividad 1. Debate para segundo parcial

Mensaje  Gabriela Vilchis el Jue Feb 10, 2011 10:47 pm

En mi opinion es muy bueno el invento y si atrae a la gente pero seria solo por novedad, porque yo pienso que las personas prefieren la textura de la comida el sabor directo y pues igual ayuda a algunas otras personas como las anorexicas pero pienso que le afectaria a la gente que realmente gusta de la comida.

Gabriela Vilchis

Mensajes : 16
Fecha de inscripción : 06/02/2011

Ver perfil de usuario

Volver arriba Ir abajo

Re: Actividad 1. Debate para segundo parcial

Mensaje  KarlaDesilos el Jue Feb 10, 2011 10:51 pm

se paso se lanza andrea jajajajajaja con eso de que ingerir por medio de humos alcohol y no ponerte borracho... ahi shaaavilocaaaaaaaaaaaaaaaaaa!

KarlaDesilos

Mensajes : 13
Fecha de inscripción : 06/02/2011

Ver perfil de usuario

Volver arriba Ir abajo

Re: Actividad 1. Debate para segundo parcial

Mensaje  Contenido patrocinado


Contenido patrocinado


Volver arriba Ir abajo

Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.